一刻間全世界靜下了－關於魚翅！table.MsoNormalTable {font-size:10.0pt;font-family:"Times New Roman";}table.MsoNormalTable {font-size:10.0pt;font-family:"Times New Roman";}一刻間全世界靜下了－關於魚翅！ 烤肉食材以下幾張相片是每位潛水員最不想見到的場面。新年假期有一班香港潛水員到菲律賓Philippines 潛水時於淺水海面發現有條年幼鯨鯊，它是海洋最大種魚類，成年可長12米，重二十噸。但品純良，大嘴無牙，專吃浮游生物，絕不襲擊烤肉人，其後將它救起，竟發現它的魚鰭全部被割走(等同將它的手手腳腳全部割斷)，其後它就慢慢流血離開了海洋。 魚鰭就是中國人認為最珍貴的魚翅，但其實魚翅本身沒有味道，全靠高湯的鮮味。現在全球每年捕殺一億條鯊魚，鯊居酒屋魚繁殖緩慢。如果繼續大量捕殺下去，衹會使鯊魚絕種，破壞海洋生態鏈。而且鯊魚身處海洋生物鏈頂層，生平吃了很多其他魚類，體內積聚不少水銀和重金屬，故魚翅含水銀，不宜多吃。 消費剌激生產，只要減少市場對魚翅的需酒肉朋友求，就能令漁民少殺鯊魚，為海洋保育。This happened on the second day of Chinese New Year, 2010 in the Philippines...from two divers' camera......... found on facebook.......... that's really too sad 東區燒烤.......
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